Cómo tomar pedidos de tortas por encargo sin vivir pegada al teléfono
Si tienes una pastelería por encargo, conoces la escena: son las 23:40, estás recién cerrando la cocina, y el teléfono vibra — «hola!! ¿cuánto sale una torta para 20 personas para el sábado?». Si respondes mañana a las 9, es probable que esa persona ya haya encargado en otro lado. Y si respondes ahora, nunca dejas de trabajar.
El problema no son los pedidos: es la cotización repetida
La mayoría de los mensajes que recibe una pastelería son las mismas 5 preguntas en distinto orden: sabores, porciones, precio, plazo de encargo y despacho. Responderlas una por una, a toda hora, es trabajo de vendedor — no de maestra pastelera. Ese es exactamente el trabajo que se puede automatizar sin que se sienta robótico.
Qué es un vendedor por chat (y qué no es)
Un vendedor por chat es un bot con el nombre de tu pastelería que atiende por WhatsApp o Telegram: responde con tus productos y tus precios reales, pregunta lo que falta (¿para cuántas personas?, ¿para qué fecha?) y te deja el pedido ordenado. No es un chatbot genérico de respuestas enlatadas, y —importante— no inventa precios ni promete lo que no tienes: si algo se te agotó, deja de ofrecerlo en el momento en que tú lo marcas.
Cómo se arma con Zelix, paso a paso
- Le escribes a Zelix por WhatsApp o Telegram. Nada que instalar ni configurar.
- Le cuentas qué vendes. Si tienes página web o catálogo publicado, lo lee solo; si no —como la mayoría de las pastelerías por encargo— te hace una entrevista corta por chat y arma tu catálogo con lo que le cuentes.
- Tu vendedor queda vivo con el nombre de tu pastelería. Compartes el link o el código QR y tus clientes cotizan solos, a la hora que quieran.
Después lo manejas con mensajes simples: /precio para cambiar un valor, /pausar cuando no tomas más encargos de la semana, /ventas para ver cuánto llevas. Sin paneles ni planillas.
¿Y cuánto cuesta?
Básico $19.990 + IVA al mes ($23.788 en total, hasta 10 productos) o Plata $79.990 + IVA ($95.188 en total, hasta 50). 30 días gratis con contrato y tarjeta en Flow, desde que tu vendedor puede atender; en WhatsApp, después de conectar tu número. Luego, cobro mensual automático; cancelas escribiendo cancelar. Con Zelix Match el mes gratis no pide tarjeta: corre desde que validamos tu negocio con los datos del SII y firmas el contrato, y 5 días antes de que termine te pedimos la tarjeta para seguir; cancelas desde tu panel. Durante los primeros 90 días desde el alta no se cobra comisión de Zelix. Después: 1,4% + IVA sobre ventas concretadas y pagadas mediante el carrito de Zelix, con tope de $9.900 + IVA por pedido; los pedidos con base menor a $3.000 están exentos. La base excluye despacho e IVA; las ventas fuera del carrito no pagan esta comisión. La tarifa de Flow es un costo separado. Las respuestas a tus clientes están incluidas en el plan; los avisos y promociones que inicia tu negocio se pagan por adelantado.
Preguntas rápidas
- ¿Mis clientas tienen que bajar una app? No: Telegram es gratis y el link abre en cualquier teléfono.
- ¿Puedo revisar antes de que se confirme un encargo? Sí — el pedido te llega a ti, ordenado, y tú confirmas.
- ¿Sirve si vendo solo por Instagram? Sí: pones el link de tu vendedor en la bio y en las respuestas rápidas.
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